Самовары к концу XIX века стали неотъемлемой частью традиционного домашнего хозяйства в Азербайджане.В селах и деревнях это до сих пор непременный атрибут чаепития. Впервые самовары в Азербайджане появились, когда стали расселяться молокане, и дала первые ростки машинная индустрия. Много самоваров привозили в Баку русские инженеры-нефтяники, приглашенные для поиска и разработки нефтяных скважин в Азербайджане.
Однако, азербайджанские самовары чаще делались из камня-жировика, который легко поддается обработке, обеспечивает равномерное нагревание и долго сохраняет тепло. Богато орнаментированные самовары, не потеряв своего утилитарного назначения, стали частью интерьера и являются прекрасными образцами декоративно-прикладного искусства.
Центром чайных плантаций в Азербайджане можно назвать Ленкорань-Астаринский экономический район, а выделяется среди других городов город Ленкорань, где также установлен памятник самовары и стакану для чаепития армуду.