Архив метки: чаепитие

Чай с адвокатцем

«Чичиков ушел в комнату одеться и умыться» (Приготовление к вечеринке у губернатора) А. П. Лаптев. 1935.
«Чичиков ушел в комнату одеться и умыться» (Приготовление к вечеринке у губернатора) А. П. Лаптев. 1935.

История о том, как средство, придуманное английским адмиралом для спасения экипажей кораблей в дальнем плавании от дурной воды и плохой пищи, прижилось в российских дворянских квартирах, помещичьих усадьбах, купеческих домах и на страницах произведений отечественных писателей.
Читать далее Чай с адвокатцем

Как раньше пили чай в Ярославле

Сказать, что ярославцы любят чай, значит, не сказать ничего. Чаепитие в Ярославле – это не просто традиция или церемония, это своеобразное мировоззрение и образ жизни.
Современные ярославцы, наследники могучих верхневолжских «водохлебов», дегустирующие кофе в многочисленных городских кофейнях, уже не помнят, что «на чай» принято было ходить, как на спектакль. Читать далее Как раньше пили чай в Ярославле

«Золотое яблочко». Русский самовар

Самовар неразрывно связан с чаепитием.
Именно с чаем он перекочевал в Россию, по одной версии, из Китая, по другой, из Европы в 18-веке. Не исключено, что это произошло намного раньше, так приборы для нагревания воды были известны повсеместно издревле. В некоторых русских семьях самовары стали настоящей реликвией.
Одна из таких историй в программе «Золото яблочко», которая снимается во время экспедиций Андрея Полякова.
Читать далее «Золотое яблочко». Русский самовар

В Ельце на фестивале «Антоновские яблоки» устроят винтажное чаепитие из самовара 1915 года

Раритет топится углями и шишками.
В эти выходные в Ельце пройдет фестиваль «Антоновские яблоки». Для жителей и гостей города приготовлена масса сюрпризов. Помимо традиционных яблок, на улице Мира (бывшей Торговой) можно будет отведать травяного чая из самовара 1915 года. Раритет принадлежит ельчанину Виктору Скуридину. Читать далее В Ельце на фестивале «Антоновские яблоки» устроят винтажное чаепитие из самовара 1915 года

Н. Замятина — Чай из самовара (Наука и жизнь, №7, 2007)

Никакое электрическое чудо техники не способно заменить настоящий угольный самовар, на несколько веков завоевавший почетное место в русской жизни. (См. «Наука и жизнь» № 4, 1967 г.; № 9, 1974 г.; №№ 5, 6, 1999 г.; № 12, 2001 г.) Лично у меня к этому предмету чувства особые. Как только наша семья стала выезжать на дачу, как по волшебству, возник и самовар. Я к тому времени была уже взрослой десятилетней девочкой, и топку самовара поручали мне. Дед даже выделил мне маленький топорик, к которому я собственноручно сделала топорище из вишневого дерева. И самовар и топорик до сих пор целы, только вот я уже на пенсии. А пить чай из самовара, собравшись всей семьей вечером за столом в саду, прямо под яблоней, я люблю до сих пор. Чаепитие, да еще с домашним вареньем и пирогами, может стать и вашей семейной традицией. Вынесите столик в сад, и все вместе — несколько поколений — садитесь пить чай из настоящего самовара.

Читать далее Н. Замятина — Чай из самовара (Наука и жизнь, №7, 2007)