Мы в Атамани, этно-станице рядом с Таманью (загляните в предыдущий пост). В этой хате собраны различные медные кухонные предметы. Сразил же меня походный офицерский самовар. Он совсем маленький, может на литр (на переднем плане). В трубу засыпались угольки, и можно было в походных условиях попить чайку. А ещё чайник (слева) с интересным дном понравился. Его […]
В КРУ «Этнографический музей» представлена коллекция самоваров и предметов чайной церемонии, основу которой составила коллекция Ю.К. Наскрипняка.
Василий Степанович Баташев (1842-1892) – владелец самой известной фабрики самоваров в Туле. Еще в 1840г. отец Василия, Степан Федотович, открыл при своем доме, в предместье Тулы Чулково небольшую самоварную фабрику. В 1842г. в семье новоиспеченного самоварного фабриканта родился старший сын Василий, а после рождения третьего, Александра в 1849г., Степан Баташев решил переехать на новое место […]
Бульотка (гейзерная кофеварка) начала XX века (из собрания Лыткаринского историко-краеведческого музея). Существует несколько версий о происхождении слова «бульотка»: 1. от английского глагола «to boil», что в переводе означает «кипятить, варить»; 2. от французского «bouLLir» — «кипятить, варить». Бульотка использовалась для нагрева воды в походных условиях, который производился с помощью спиртовки. Внутрь наливался, как правило, уже […]
Сбитень: немного истории… Старинный, характерный для восточнославянских народов, напиток, содержащий воду, мёд (нередко — патоку) и пряности, впервые упоминается в летописях XII в. А самое древнее описание его приготовления даны в Домострое XVI в. Часто, в сбитень добавляли различные травяные сборы (шалфей, зверобой, корни фиалки и т.д.).
